Spazio Vegano

Uno spazio dedicato a questa filosofia in un’ottica di conoscenza e scambio reciproco.
Gli esperti presenti vi mostreranno tutte le soluzioni ai prodotti di derivazione animale, gli ingredienti per cucinare i vostri piatti preferiti senza rinunciare al gusto, grazie al seitan, al tofu, ai legumi sottovalutati come le lenticchie dalle grandi e benefiche proprietà e tantissimo altro che potrete scoprire grazie al percorso di conferenze, stand di settore e workshop e punti ristoro in cui potrete conoscere e assaggiare tutto il gusto di una cucina doppiamente attenta al rispetto della natura e degli animali.